Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de croquettes de riz chaudes sur lit de salade ? Réalisez cette recette de salade et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
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Une excellente salade aujourd'hui, fraiche et pleine de vitamines.
Le fenouil se marie parfaitement bien avec l'acidité. C'est pourquoi il est si bon dans des salades.
Je l'ai associé avec de la pomme et des fraises gariguettes. Délicieux !
Le fenouil est un champion de l'apport vitaminique. Ainsi, il fournit une quantité très importante de vitamine C (52 mg/100 g), mais aussi de carotène (provitamine A) et de vitamine E, de précieux antioxydants, ainsi que de vitamine B9 ou acide folique, renfort du système immunitaire.
La feta est, avec la tomate, le concombre, les oignons et l'huile d'olive, un des ingrédients de la salade grecque (Horiatiki)
La salade grecque est une composante de la cuisine grecque : elle est présente à pratiquement chaque repas. Il s'agit, non pas d'un légume (la salade), mais d'une "salade composée" spécifique à la Grèce, qui se caractérise par sa simplicité.
Au restaurant, elle est appelée simplement "rustique" (Χωριάτικη) et peut être commandée sans fromage ou avec la feta séparément.
Le hareng en fourrure est une salade composée russe. C'est un plat traditionnel de poisson en Russie et dans d'autres pays d'ex-URSS. Il est servi lors des fêtes de Noël et Nouvel An.
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