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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.
Parce que nous aussi nous voulons la dinde farcie !
Coup de filet sur le poulailler !
Pour des volailles pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.
Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de dinde partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
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