Feuilleté de dinde aux épinards sauce truffée - une recette festive

Feuilleté de dinde aux épinards sauce truffée

Name: Feuilleté de dinde aux épinards sauce truffée
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dinde
Ingredients: 3 filets de dinde; 1 oeuf; 200 g d’épinards; 10 cl de crème; 400 g de pâte feuilletée; Sel, poivre; 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté; 20 cl de bouillon de volaille (ou 40 cl de fond de veau maison); 30 g de beurre; 1 boîte de pelures de truffes

épicétout

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

4 personnes

Les feuilletés

3 filets de dinde

1 oeuf

200 g d’épinards

10 cl de crème

400 g de pâte feuilletée

Sel, poivre

La sauce

1 cas de fond de veau déshydraté

20 cl de bouillon de volaille (ou 40 cl de fond de veau maison)

30 g de beurre

1 boîte de pelures de truffes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

A la fois élégant et facile à réaliser, le feuilleté de dinde aux épinards sauce truffée est la recette qu'il vous faut pour régaler et impressionner vos invités lors d'un repas de fêtes. N'hésitez pas à ajouter une touche de verdure ou quelques lamelles de truffe pour décorer.

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Publié le 24 décembre 2022 à 11h38, Modifié le 14 novembre 2025 à 10h14

Accord mets et musique

A écouter en préparant Feuilleté de dinde aux épinards sauce truffée

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