1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vol au vent de caille aux morilles et champignons du moment
Vol au vent de caille aux morilles, vermouth et champignons du moment
Vol au vent de caille aux morilles, vermouth et champignons du moment

Vol au vent de caille aux morilles et champignons du moment

Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une caille bien cachée dans un vol-au-vent absolument délicieux, agrémenté de morilles et champignons de saison. Une entrée festive qui réjouira les papilles de vos convives.

Voir la recette
Publié le 31 décembre 2013 à 12h23, Modifié le 8 décembre 2025 à 08h12

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Cassolettes de Saint-Jacques aux poireaux primeurs et crème de parmesan
Gambas au beurre de vanille
Ballotine de foie gras aux spéculos

Des recettes du Chef Simon

Queue de langouste pochée
4
Carpaccio de bar façon sashimi
5
Fricassée de ris de veau aux morilles
3

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1