L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.

En cuisine avec ces idées de recettes avec des oeufs durs : le classique oeuf mimosa bien entendu mais aussi oeufs panés aux chips de légumes ou oeufs dur à l'écossaise, enveloppés d'une farce maison.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

L'oeuf dur parfait

Un oeuf dur ni élastique ni caoutchouteux

Oeufs mimosa

Une entrée simple et typique de la cuisine de bistrot.

Recettes des Gourmets

Oeufs panés aux chips de légumes

Poire et Cactus

Une recette surprenante, simple à réalisée et créative !

Salade complète

Amandine Cooking

Une salade complète et équilibrée très printanière.

Wrap d'endives, à l'avocat et aux crevettes

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des wraps d'endives, à l'avocat et aux crevettes. Idéal pour le repas du soir.

Feuilleté tressé au thon, olives et épices

miamponpon

Une recette vraiment délicieuse pour un souper facile et léger avec du thon, des olives, des tomates, des épices... sans oublier le croustillant de la pâte feuilletée. Un souper ou une entrée, c'est comme vous voulez !

Oeufs durs à l'écossaise

Streetfood et cuisine du monde

Des oeufs durs enveloppés d'une farce maison au veau, au porc, des fines herbes, panés, puis frits.

Salade de pommes de terre à l'américaine

Cuisine Culinaire

Une salade de pommes de terre classique à l'américaine. A servir en entrée ou en accompagnement pour une viande grillée ou des saucisses, pique-niques et buffets froids.

Une sélection de recettes créée le 30/04/18 - Mise à jour le 14/09/23 .