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Oeufs panés aux chips de légumes

L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.

En cuisine avec ces idées de recettes avec des oeufs durs : le classique oeuf mimosa bien entendu mais aussi oeufs panés aux chips de légumes ou oeufs dur à l'écossaise, enveloppés d'une farce maison.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Oeufs mimosa
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Recettes des Gourmets

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