Wrap d'endives, à l'avocat et aux crevettes

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Une curiosité de la cuisine classique.

Aspic d'oeufs : le jeu de la transparence

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Durs, pochés, en omelette, au plat ou à la coque... on l'adore !

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.