Name: Lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cyril Lignac
Ingredients: 8 feuilles de lasagnes; 675 g d’épinards en branches (surgelés); 2 gousses d’ail; 1 bouquet d’aneth; 2 œufs; 110 g de feta; 60 g de beurre; 45 g de gruyère; 30 g de parmesan; 75 cL de lait; 45 g de farine; 6 pincées de noix de muscade; 4 pincées de cannelle; sel et poivre

Lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac

Happy papilles

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

8 feuilles de lasagnes

675 g d’épinards en branches (surgelés)

2 gousses d’ail

1 bouquet d’aneth

2 œufs

110 g de feta

60 g de beurre

45 g de gruyère

30 g de parmesan

75 cL de lait

45 g de farine

6 pincées de noix de muscade

4 pincées de cannelle

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Faire chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et y jeter les épinards pour les décongeler et les faire suer 10 à 15 minutes.

2 Pendant ce temps, laver l’aneth, le sécher et le hacher avec des ciseaux.

3 Faire fondre 50 g de beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger pendant 30 secondes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un gratin de lasagnes végétariennes aux épinards et à la feta, idéale en hiver avec des épinards surgelés

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Recette ajoutée le 06/02/19 - Mise à jour le 10/02/19 .

Accord mets et musique

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