Du cabillaud servi dans un bouillon délicatement parfumé aux saveurs thaïes, d'après une recette du Chef Cyril Lignac. Je vous donne les quantités pour ½ litre de lait de coco et ½ litre de bouillon car c’est difficile de faire moins, il vous restera sans doute du bouillon en trop.
Voir la recetteQue l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur
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Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
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Lignac, Paciello ou encore Conticini : cette année pour l'épiphanie, on mise sur une galette des rois de chef.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
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