Salade de pâtes pesto menthe citron

Salade de pâtes pesto menthe citron
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Salade de pâtes pesto menthe citron salade pâtes pesto menthe citron amandes roquette salade de pâtes

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Salade de pâtes pesto menthe citron 500 g de pâtes courtes - 125 g de pois gourmands - 300 g de petits pois frais écossés ((ou de garden peas Picard)) - 1 poignée de roquette - 80 g de feta - 100 g d'amandes - 1 botte de menthe - 50 g de pecorino râpé ou de parmesan - 1 citron non traité - 10 cl d'huile d'olive - 3 cuillerées à soupe d'eau - 1 grosse gousse d'ail - sel - poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Torréfiez les amandes en les grillant à sec dans une poêle.
  • Lorsqu'elles sont froides, mixez-les avec la menthe, le jus du citron, l'huile d'olive, le pecorino et l'ail.
  • S'il est trop épais, ajoutez un peu d'eau.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Voila une salade de pâtes pesto menthe citron et feta ultra simple à réaliser et pleine de saveurs. Idéale pour un repas léger à la maison, ou même à emporter en pique-nique ou au bureau.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des salades composées pour réveiller nos papilles !

Des salades composées pour réveiller nos papilles !
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Salade de riz composée.

Voir aussi

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Tuiles aux amandes vidéo
Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Tarte tatin aux poires et aux épices en vidéo vidéo
Tarte tatin aux poires et aux épices en vidéo

Une recette de tarte aux poires facile et délicieuse qui change un peu des tartes aux poires classiques...

Ciboulette herbes et épices
Ciboulette

L'alliée fraîcheur de vos salades !

Menthe herbes et épices
Menthe

Une fraîcheur reconnue depuis l'Antiquité

Je deviens chèvre... recettes
Je deviens chèvre...

Chèvre frais par-ci, chèvre chaud par là.

Salade ? Vous avez dit salade ? Comme c'est salade... recettes
Salade ? Vous avez dit salade ? Comme c'est salade...

Des salades légères, gourmandes et printanières

Ciseler les aromatiques et légumes feuilles technique
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles

Oseille - Basilic - épinard - Bette

Granité menthe chocolat technique
Granité menthe chocolat

Idéal pour briser la glace !

Jus Pastèque - Menthe - Sirop d'Agave avec ou sans thermomix recette
Jus Pastèque - Menthe - Sirop d'Agave avec ou sans thermomix

Encore un recette Healthy pour un réveil sous le signe de l'hydratation. Ce jus à bas de pastèque est un régal pour les papilles et votre corps. Ce fruit d'été (ici jaune ... non vous ne rêvez pas ... YELLOW) est riche en lycopène, un antioxydant qui protègerait contre plusieurs...

Salade 3 ingrédients épinards, fraises et croûtons chèvre Tipiak recette
Salade 3 ingrédients épinards, fraises et croûtons chèvre Tipiak

Une recette proposée par Tipiak avec seulement trois ingrédients pour nous faire découvrir son innovation : les croûtons goût chèvre pour salades de façon originale. Chez nous on a adoré cette salade même ceux qui habituellement ne sont pas trop fan du fromage de chèvre ont trouvé que c'était...

Pâte de cerises recette
Pâte de cerises

Une pâte de fruits aux cerises, la saison démarre, voici une recette idéale pour les cerises un peu abîmées, bien mûres.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Scoooooone...Le monde est scone !
Scoooooone...Le monde est scone !
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !