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Gaspacho de melon à la menthe Photo par Le Pays des Gourmandises

À la soupe !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

GaSpiceHot
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Gaspacho jaune au curry
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Crème vichyssoise
1
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Recettes des Gourmets

Gaspacho de melon à la menthe
Soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe
Soupe glacée à la courgette et au kiri
Gaspacho et quenelle de chèvre au piment d'Espelette
Soupe d'aubergines au yaourt
Gaspacho à la fraise pastèque et thon mi-cuit
Soupe de cosses de petits pois
Gaspacho tomate pastèque
Salmorejo
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Une sélection de recettes créée le 16/06/17  - Mise à jour le 10/04/23 .

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Les pois
Les pois

Pois frais, petits pois, pois gourmands ou cassés.

Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique
Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique

De Joseph Favre

éditions : Omnibus

Les fèves
Les fèves

Les fèves sont des plantes annuelles légumineuses de la famille des vesces.

Les légumineuses
Les légumineuses

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

Quand il fait beau... C'est gaspacho !
Quand il fait beau... C'est gaspacho !

Une soupe froide synonyme d'été.

Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !
Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !

Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe
L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

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