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Des recettes de papillotes surprenantes, légères et savoureuses

Papillote de flétan
La cuisson en papillotes préserve toutes leurs saveurs aux aliments. Photo par stu_spivack

Recettes, techniques et vidéos de papillote et de poisson du Chef

Filet de cabillaud en papillote
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Filet de bar en écailles de courgette
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Meilleures recettes de papillote et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de papillote et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bar au fenouil en papillote, far de blé noir et sauce beurre blanc
Pavé de saumon en papillote sauce à l'estragon
Filet de daurade et choucroute en papillote
Daurade royale au citron en papillote
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Dorade royale en papillote
Truites en papillotes au four
VEB VEB
Papillote de cabillaud, jambon et tomates confites
Papillote de saumon à la sauce hollandaise
Papillote de poisson au sirop d’érable

Dernières recettes de papillote et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de papillote et de poisson qui changent !

Aile de raie en papillote
Daurade au lait de coco
Daurade en papillote
Daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil
Pavé de daurade en papillote
Cabillaud et crevettes en papillote
Potimarron roti au four et poisson en papillote
Saumon en papillote
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Mostelle en papillote et ses courgettes

Fini les crêpes trop épaisses !

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Rozell

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Tempura de légumes
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Beignets salés, acras et tempuras
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Six sauces chaudes pour sublimer le poisson
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