De belles recettes pour cuisiner avec la crème d'avocat
La crème d'avocat est très souvent utilisée dans la cuisine mexicaine.
Photo par Zozz_
L'avocat est un fruit qui se décline en de nombreuses recettes faciles et variées. Du guacamole à la salade composée, il fait le bonheur de nos papilles en toute occasion.
L'avocat sait aussi se transformer en crème douce et savoureuse, à déguster à l'apéritif sous forme de verrines et agrémentée d'épices de votre choix. Les plus gourmands peuvent aussi y faire tremper des gressins ou des tortillas chips. La crème d'avocat peut également agrémenter certains desserts.
Une exquise et délicate bouchée d'inspiration alsacienne avec des Griesknepfle, des galettes de semoule fabuleuses de simplicité que nos grands-mères alsaciennes servaient accompagnées de potage et de compote de pommes au moment du dîner.
Recette vegan, sans gluten & sucre.
On oublie la tarte au chocolat classique pleine de beurre qui vous pèse sur l’estomac des heures durant. Je vous propose ici une tarte au chocolat avec des ingrédients naturels et végétales.
Une mousse au chocolat aérienne, fruit "d'une vie de pâtissier pour la mettre au point » ainsi que l'a confié Mr MICHALAK. Pour un max de gourmandise mais saine j'ai rajouté une couche de crème d'avocat. Hum !
Une entrée aussi facile que rapide à cuisiner. Un avocat bien mûr, du thon, du citron, du fromage crémeux, des gressins et voici un plat, un apéro, délicieux.