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Dans une casserole, couvrir la morue d'eau et la porter à ébullition.
Dès les premiers bouillons, retirer immédiatement la morue et l'égoutter.
Couper l’avocat en deux, prélever la chair et la couper en gros morceaux.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Il s'agit d'une recette traditionnelle antillaise. Le Féroce d'avocat est une spécialité traditionnelle antillaise à base de morue salée, d'avocat pays et de manioc. Un mets que l'on aime déguster à l'apéritif.
Un bon coup de soleil dans votre assiette.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Il est temps de préparer votre atelier pâtisserie diaboliquement gourmand.
Des ris de veau aux morilles avec une sauce crème au Noilly
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