D'origine mexicaine, le guacamole est une préparation culinaire à base d'avocat tellement simple et rapide à faire que vous n'oserez plus en acheter en grande surface !
Comme toujours en cuisine, on aime revisiter les grands classiques et le guacamole n'y échappe pas. Pour un apéritif convivial, savoureux et original, vous n'aurez qu'à piocher parmi nos meilleures recettes de guacamole.
Parfois, la simplicité a du bon. Pas besoin de beaucoup d’ingrédients ni de beaucoup de temps pour préparer un petit plat savoureux. Ce week-end, j’ai eu envie d’un guacamole. Un guacamole à ma façon. Sans oignon car je ne le supporte pas cru. Un guacamole un peu joli parce que même si c’est pour moi, j’aime voir un plat qui fait envie ! Un classique un peu revisité avec une texture très onctueuse !
Le guacamole est l’un des plats les plus populaires et célèbres de la cuisine mexicaine. Il se compose d’avocats et d’autres ingrédients qui sont mélangés pour créer un plat savoureux et nutritif. Avec l’ajout du CBD (cannabidiol) à votre recette de guacamole, vous pouvez en profiter encore plus ! Dans cet article, nous allons vous donner une recette simple et délicieuse de guacamole au CBD.
Le printemps s’installe cette semaine avec un beau soleil et des températures qui remontent. Voici la recette parfaite pour accompagner vos débuts de soirées….La petite touche sucrée/salée devrait faire son effet.
Il s'agit d'une recette toute bête, mais qui pourrait vous plaire. Il s'agit de réaliser un guacamole. Jusque là rien de sorcier, vous me direz, si ce n'est qu'il a été allégé avec du tofu soyeux et enrichi en calcium et vitamines !
Les bienfaits de l'avocat sont ici amplifiés par l'ajout de poudre de moringa, une plante ancestrale aux innombrables vertus considérée comme superaliment. Cette poudre, par sa couleur verte et par son goût, rappelle le thé matcha.
Un guacamole aux sardines, une recette originale et savoureuse. Idéale en tartinade ou pour accompagner des tomates fraiches et nature. Ici l’ajout de la sardine apporte une touche marine originale.
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
La cuisine mexicaine est variée et colorée et il ne faut pas la confondre avec la cuisine tex-mex !
Cinq soirs, cinq recettes de saison choisies par Chef Simon.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur YouTube !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2