Guacamole... A chacun sa recette !

Nature ou épicé il est toujours le bienvenu à l'apéro.

D'origine mexicaine, le guacamole est une préparation culinaire à base d'avocat tellement simple et rapide à faire que vous n'oserez plus en acheter en grande surface !

Comme toujours en cuisine, on aime revisiter les grands classiques et le guacamole n'y échappe pas. Pour un apéritif convivial, savoureux et original, vous n'aurez qu'à piocher parmi nos meilleures recettes de guacamole.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Guacamole

Chef Simon

A déguster à l'apéro accompagné de bâtonnets de légumes ou de nachos selon vos choix

Recettes des Gourmets

Guacamole

Nicolas le Cuisinier

Parfois, la simplicité a du bon. Pas besoin de beaucoup d’ingrédients ni de beaucoup de temps pour préparer un petit plat savoureux. Ce week-end, j’ai eu envie d’un guacamole. Un guacamole à ma façon. Sans oignon car je ne le supporte pas cru. Un guacamole un peu joli parce que même si c’est pour moi, j’aime voir un plat qui fait envie ! Un classique un peu revisité avec une texture très onctueuse !

Guacamole au CBD

Florent06000

Le guacamole est l’un des plats les plus populaires et célèbres de la cuisine mexicaine. Il se compose d’avocats et d’autres ingrédients qui sont mélangés pour créer un plat savoureux et nutritif. Avec l’ajout du CBD (cannabidiol) à votre recette de guacamole, vous pouvez en profiter encore plus ! Dans cet article, nous allons vous donner une recette simple et délicieuse de guacamole au CBD.

Guacamole à la mangue

sharing cuisine

Le printemps s’installe cette semaine avec un beau soleil et des températures qui remontent. Voici la recette parfaite pour accompagner vos débuts de soirées….La petite touche sucrée/salée devrait faire son effet.

Guacamole allégé

La gourmandise selon Angie

Il s'agit d'une recette toute bête, mais qui pourrait vous plaire. Il s'agit de réaliser un guacamole. Jusque là rien de sorcier, vous me direz, si ce n'est qu'il a été allégé avec du tofu soyeux et enrichi en calcium et vitamines !

Guacamole et poudre de moringa

Une aiguille dans l potage

Les bienfaits de l'avocat sont ici amplifiés par l'ajout de poudre de moringa, une plante ancestrale aux innombrables vertus considérée comme superaliment. Cette poudre, par sa couleur verte et par son goût, rappelle le thé matcha.

Guacamole aux sardines

Jackie

Un guacamole aux sardines, une recette originale et savoureuse. Idéale en tartinade ou pour accompagner des tomates fraiches et nature. Ici l’ajout de la sardine apporte une touche marine originale.

Guacamole au brocoli

Recettes de Clairette

Pour tout ceux qui n'aiment pas les avocats (et les autres aussi hein !) et pour changer un peu, une trempette d'apéro qui sort des sentiers battus avec le brocoli. Et pourquoi pas y tremper vos crackers maison ?

Guacamole à la menthe

Grignotine

Oui oui, voici la meilleure recette du guacamole ! En tout cas, c’est une version que j’adore, les feuilles de menthe se marient à merveille avec l’avocat. La petite touche de crème apporte beaucoup de douceur et une texture crémeuse : je retrouve dans ce guacamole les saveurs authentiques découvertes au Mexique.

Une sélection de recettes créée le 10/06/14 - Mise à jour le 27/03/23 .