Guacamole... A chacun sa recette !

Nature ou épicé il est toujours le bienvenu à l'apéro.

Si vous cherchez une recette de moringa, cette sélection est faite pour vous ! Féroce d’avocat, Guacamole allégé, Guacamole à la mangue, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de moringa !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/02/2018.

Recettes et techniques du Chef

Guacamole
A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Guacamole à la mangue
sharing cuisine - Voici la recette parfaite pour accompagner vos débuts de soirées….La petite touche sucrée/salée devrait faire son effet.
Guacamole allégé
La gourmandise selon Angie - Une recette simple de guacamole allégé avec du tofu et enrichi en calcium et vitamines !
Guacamole et poudre de moringa
une aiguille dans l potage - Les bienfaits de l'avocat sont ici amplifiés par l'ajout de poudre de moringa, une plante ancestrale aux innombrables vertus considérée comme superaliment.
Guacamole à la fraise
Stella Cuisine - Guacamole à la fraise pour l'apéritif.
Féroce d’avocat
Cenwen - Recette d'entrée d'origine antillaise à base d'avocat, de citron vert et de piment. A déguster comme un guacamole, à l'apéritif. Fonctionne aussi très bien en accompagnement d'un poisson blanc au court-bouillon ou grillé.
1 coup de coeur
Guacamole aux saveurs vietnamiennes
Un peu gay dans les coings - J'ai décidé de faire une version fusion Mexique/Vietnam du guacamole, assaisonné de sauce poisson, de piments, de citronnelle et d'herbes fraîches: pas orthodoxe mais délicieux.

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Ce cake à la ciboulette, au fromage et au pignons de pin est parfait pour l’apéritif ou pour une entrée, accompagnée de crudités. Vous pouvez également réaliser ce cake avec d’autres fromages comme du parmesan, du comté… et remplacer la ciboulette par du persil.

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J’adore les avocats et dans ce guacamole ils sont juste parfaits. La légère acidité parfumée du citron vert le rend super frais, je ne peux pas m’arrêter d’en manger et encore plus particulièrement quand je l’accompagne de chips tortilla au paprika.

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