Surprenez vos papilles avec ces recettes au moringa

Name: Surprenez vos papilles avec ces recettes au moringa
Total time: 30 min
Cuisine: moringa

Au Cambodge, les feuilles et les fruits de moringa sont utilisés dans des soupes. Photo par Yelp Inc.

Le moringa est un arbre originaire d’Inde dont on vente de plus en plus les vertus. Riche en minéraux, fibres et protéines, on en consomme les feuilles, les graines ou encore les racines. Celui qu'on nomme arbre de vie grâce à sa grande résistance à n'importe quel climat a un goût assez fort et amer mais reste un aliment privilégié des amateurs de cuisine énergétique.

Le moringa est un ingrédient très versatile. Il agrémente aussi bien des barres de céréales qu'un smoothie ou un guacamole. Transformé en poudre, il relève sauces et tartinades et convient particulièrement pour vos recettes détox .

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Guacamole... A chacun sa recette !

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Toutes les recettes de moringa des Gourmets

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Guacamole et poudre de moringa

Une aiguille dans l potage

Les bienfaits de l'avocat sont ici amplifiés par l'ajout de poudre de moringa, une plante ancestrale aux innombrables vertus considérée comme superaliment. Cette poudre, par sa couleur verte et par son goût, rappelle le thé matcha.

Barre énergétique au moringa

Une aiguille dans l potage

Trois ingrédients pour une barre tendre facile à réaliser. Sans sucre ajouté. Ces barres tendres associent un fruit sec, la datte, avec une noix, la noix de cajou; j’y ai ajouté de la poudre de moringa, un « superaliment » dont je vous parlais dans un post précédent, en vous proposant ma recette de guacamole. Vous pouvez y jouter aussi des épices( cannelle, gingembre..).

Green smoothie protéiné

Rosenoisettes

Peut-être connaissez-vous déjà le principe des 'green smoothies' ou smoothies verts qui consistent tout simplement à ajouter des légumes verts dans la préparation afin d'apporter plus de fibres, des minéraux supplémentaires et une belle couleur printanière. Les miens sont toujours les mêmes car je ne me lasse pas du mélange banane, vanille, épinard et datte auquel j'ajoute aussi parfois du cacao cru.

Smoothie concombre, épinards, ananas, citron et moringa

Laet's bake it

Il fait chaud, ce smoothie est l’idéal pour s’hydrater et apporter à notre corps le plein de vitamines et de minéraux antioxydants, pour une belle peau et une bonne santé.

Tartinade de fromage de chèvre au Moringa

Cuisiner en paix

Une tartinade "santé" qui accompagnera vos légumes à l'apéritif ou pour une entrée.

Smoothie au moringa

zenglutenfree

Vous êtes tenté par une recette de smoothie au moringa ? Testez cette recette de moringa et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Curry de moringa

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curry parfumé au curcuma, onctueux et délicieux

Smoothie pomme banane au moringa

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En cuisine avec cette belle idée de recette de pommes !

Carré fondant citron framboise au moringa

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Romazava au boeuf et au moringa

La Cuisine d'Eva

Vous avez aimé nos recettes de romazava ? 😋😋 On vous revient, cette fois-ci, avec un autre délicieux plat malgache : le romazava au boeuf et au moringa. 🌿🌿🍲

Sticks de mozzarella panée au moringa

United Colours of Macarons

Amateurs de fromage, cette recette de sticks de mozzarella panée est pour vous! Pour changer de la classique panure à l'anglaise, j'ai opté pour de la chapelure de biscotte au moringa!

Ravioles crues de betteraves au fromage végétal de Moringa

Vegan freestyle

Envie de goûter à la recette de ravioles crues de betteraves au fromage végétal de moringa ? Cette recette de vegan est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Tartinade de petits pois au moringa

La gourmandise selon Angie

Une tartinade printanière et légère aux petits pois et au moringa

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