Si on cassait la croûte ?

Le pain, un incontournable de notre quotidien.

Délicieux pain sans pétrissage aux olives, Pain au sarrasin, quinoa et graines, Pain de mie, etc. : vive les recettes de pain !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/05/2014.

Recettes des Gourmets

Délicieux pain sans pétrissage aux olives
Cuisine Culinaire - Recette pain pain cocotte sans pétrissage aux olives. Facile et inratable.
Buns maison
Recettes du Chef - Faire son pain pour hamburger, voici une recette très simple des buns maison.
Pain au sarrasin, quinoa et graines
Rosenoisettes - Ce pain tout comme les pains sans gluten est assez dense, humide et gourmand en bouche. Je l'ai surtout apprécié avec de bonnes tartines de pâte à tartiner.
Pain de mie
Marie Duclain - Recette sans Gluten. Les conseils de Françoise : ce pain de mie sans gluten se conserve jusqu’à 3 jours sans problème. Mettez-le dans un sac en papier ou un linge mais évitez le plastique qui le fait moisir. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, tranchez-le et mettez-le au congélateur et vous le sortirez au fur et à mesure de vos besoins.
Pain au beurre antillais
Dans mon nid - Avec ou sans Kitchen Aid.
Pão de queijo
Cooking Fée Lili - Les petits pains au fromage brésiliens.
Pain de mie complet aux 5 céréales bio
kaderick - Une recette saine du pain de mie complet aux 5 céréales bio, sésame, lin, graines de tournesol, amarante et graines de pavot pour un petit déjeuner sain et bon.

Autres recettes

Voir aussi

Offrez des truffes ! Noël
Offrez des truffes !

Des cadeaux gourmands typiques des fêtes de fin d'année.

Volailles festives pour Noël Noël
Volailles festives pour Noël

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

La bisque de homard vidéo
La bisque de homard

Elle sera sauce ou potage selon vos envies.

Médaillons de homard sautés au beurre moussant vidéo
Médaillons de homard sautés au beurre moussant

Homard comme à Beuzec.

Matlouh vidéo
Matlouh

A l'occasion du ramadan je vous emmène pour un voyage culinaire en Algérie avec cette recette de pain à base de farine et de semoule fine appelé matlouh. Ce pain est traditionnellement cuit dans un tajine en fonte mais pour nous ce sera une cuisson au four.

Gibiers pour les fêtes pratique
Gibiers pour les fêtes

A poils et à plumes !

Faire son foie gras maison pratique
Faire son foie gras maison

Cette année, je prépare mon foie gras ! Et vous avez bien raison.

On casse la croûte ensemble ? recettes
On casse la croûte ensemble ?

Sandwichs sans frontières et avec amitié.

Divines verrines recettes
Divines verrines

Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un Noël sans stress.

Bûche de noël glacée à la mandarine technique
Bûche de noël glacée à la mandarine

La bûche de noël façon omelette norvégienne.

Mignonnettes de foie gras technique
Mignonnettes de foie gras

Issu du répertoire de la grande cuisine, un challenge technique hors du commun, hors du temps et furieusement kitch-tendance-revival !

Les truffes au chocolat, un incontournable des fêtes recette
Les truffes au chocolat, un incontournable des fêtes

A déguster sans modération!

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Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.
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Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.

NOPI par Yotam Ottolenghi

Découvrez l'avis de la rédaction sur le du dernier livre de l'un des Chefs les plus audacieux et créatifs de ces dernières années.

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