Si on cassait la croûte ?

Le pain, un incontournable de notre quotidien.

Buns maison, Délicieux pain sans pétrissage aux olives, Pain de mie, etc. : vive les recettes de pain !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/05/2014.

Recettes des Gourmets

Délicieux pain sans pétrissage aux olives
Cuisine Culinaire - Recette pain pain cocotte sans pétrissage aux olives. Facile et inratable.
Buns maison
Recettes du Chef - Faire son pain pour hamburger, voici une recette très simple des buns maison.
Pain au sarrasin, quinoa et graines
Rosenoisettes - Ce pain tout comme les pains sans gluten est assez dense, humide et gourmand en bouche. Je l'ai surtout apprécié avec de bonnes tartines de pâte à tartiner.
Pain de mie
Marie Duclain - Recette sans Gluten. Les conseils de Françoise : ce pain de mie sans gluten se conserve jusqu’à 3 jours sans problème. Mettez-le dans un sac en papier ou un linge mais évitez le plastique qui le fait moisir. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, tranchez-le et mettez-le au congélateur et vous le sortirez au fur et à mesure de vos besoins.
Pain au beurre antillais
Dans mon nid - Avec ou sans Kitchen Aid.
Pão de queijo
Cooking Fée Lili - Les petits pains au fromage brésiliens.
Pain de mie complet aux 5 céréales bio
kaderick - Une recette saine du pain de mie complet aux 5 céréales bio, sésame, lin, graines de tournesol, amarante et graines de pavot pour un petit déjeuner sain et bon.

Autres recettes

Voir aussi

Mitonné de poulpe, sauce aux olives citron confit vidéo
Mitonné de poulpe, sauce aux olives citron confit

Une recette particulièrement savoureuse.

La farine produits
La farine

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

Vingt plats qui donnent la goutte bibliothèque
Vingt plats qui donnent la goutte

"Nouilles sans beurre, beurre sans pain, pain sans sauces, sauces sans viandes... J'aime mieux avoir la goutte que de me priver de tous les charmes de la vie."

Ça marche à la baguette ! recettes
Ça marche à la baguette !

A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.

Etes-vous olives addicts ? recettes
Etes-vous olives addicts ?

Vertes ou noires, les olives sont de toutes les recettes ensoleillées.

Pain aux olives technique
Pain aux olives

Excellent à déguster avec un chèvre frais.

Croissants et pains au chocolat - Le tourage en portefeuille technique
Croissants et pains au chocolat - Le tourage en portefeuille

Le tourage de la pâte levée feuilletée.

Salade Panzanella recette
Salade Panzanella

La salade Panzanella est une salade toscane de pain rassis, de tomates et de concombres. C’est un plat complet et équilibré, encore meilleur quand la salade est très froide. Cette recette est super simple et rapide à faire.

Pain au miel, anis, myrtilles recette
Pain au miel, anis, myrtilles

A mi-chemin entre le cake et le pain, un pain dont les saveurs sont en parfaites harmonies.

Pain perdu en cake recette
Pain perdu en cake

ou french pudding.

Pains aux Graines de Nigelle recette
Pains aux Graines de Nigelle

Du pain fait-maison délicieusement parfumé aux graines de nigelle.

Toasts garnis de rouille sétoise recette
Toasts garnis de rouille sétoise

ou de terrine de campagne au piment d'Espelette. Pour un apéro super facile !

En ce moment

Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Avec ma gueule de pastèque
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Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
Parenthèse gourmande à Nice
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La pissaladière niçoise et ses nombreuses déclinaisons.
Des recettes pour agités du bocal
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Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.