La cuisine nous offre une multitude de recettes simples et savoureuses

Name: La cuisine nous offre une multitude de recettes simples et savoureuses
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: cuisine simple

Cuisinez des plats simples pour apprendre à cuisiner. Photo par RitaE .

Qui a dit que pour bien manger il fallait cuisiner compliqué ? Certainement pas le chef ni les gourmets. Que ce soit pour un repas en semaine ou lorsque vous recevez des invités mais que la cuisine ne fait pas partie de vos domaines de prédilection, une cuisine simple mais savoureuse voire créative est tout à fait possible.

Préparez une simple purée de pomme de terre, parfumez-la à l'huile de truffe blanche et agrémentée-la de quelques brins de ciboulette, vous obtiendrez alors un accompagnement à la fois d'une extrème facilité et délicieusement sophistiqué. Spaghetti à la bolognaise, tacos de crevettes, feuilletés au thon, moelleux chocolat noisette...Vous n'avez que l'embarras du choix pour faire simple, beau et bon.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos de cuisine simple du Chef

Poulet rôti : la bonne cuisson

Chef Simon

Mes conseils de cuisson pour réussir un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.

Omelette roulée aux fines herbes

Chef Simon

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Spaghettis au saumon fumé

Chef Simon

Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

Voir les recettes de cuisine simple du Chef

Meilleures recettes de cuisine simple des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine simple pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coquilles Saint-Jacques gratinées

omothermix

Préparer un excellent plat pour les fêtes avec le thermomix, des coquilles saint jacques gratinées.

Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth

kilometre-0

Voici un savoureux cake salé pour l’apéro ou pour accompagner une salade. C’est facile à faire, se prépare à l’avance, bref, c’est pratique quand on reçoit.

Cake pesto maison

The Best Recipes

Cake pesto maison. Une recette simple et originale à servir en apéro ou en entrée. Cela change des lardons et olives traditionnels ! Vous pourrez le servir aussi bien froid que tiède.

Tarte fenouil et courgette au chorizo et chèvre

Sabine

Une recette fond de frigo réalisée avec de bons restes, courgettes, chorizo et fromage de chèvre ! Le repas parfait pour un diner sans trop d'idées mais avec l'envie de manger bien et bon !

Cake pops salés au thon

Luly cooker

Une nouvelle recette de gourmandises salées pour l'apéritif, format cake pop pour une dégustation ludique en une seule bouchée. C'est facile et c'est bon, tout simplement !

Risotto au poulet et petits pois

L'Italie dans ma cuisine

Un risotto fondant et savoureux, très simple, parfait pour toute la famille : petits et grands vont l'adorer. Alors qu'habituellement la crème fraîche n'est pas utilisée dans un risotto, cette fois-ci on fait exception à la règle.

Riz au lait

Nadji

Voici un dessert des plus simples à réaliser, le mango rice pudding. Il s'agit d'un riz au lait, revisité par le chef Jamie Oliver, au bon goût exotique et cuit dans l'eau. Il sera parfait servi au goûter ou pour terminer un bon repas.

Gâteau sans gluten coco et fraises

Sophie cuisine

Ce gâteau très simple à réaliser est composé d’une pâte à base de noix de coco comme celle des rochers coco que vous pouvez trouver chez le boulanger-pâtissier. Il s'agit d'un dessert facile et rapide sans gluten pour les amoureux des fraises.

Concombre bang-bang de Jamie Oliver

Plaisir et Equilibre

Parce que la semaine s’annonce très chaude, je vous propose une salade très caliente du chef Jamie Oliver, qu’il nomme l’incroyable concombre bang-bang ! Jamie Oliver propose de la décliner aussi avec des carottes, des radis blancs ou roses.

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... →

Dernières recettes de cuisine simple par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine simple qui changent !

Blondie Vegan et Healthy

Amelia

On a tous besoin d'un peu de réconfort dans la vie mais ce n'est pas pour autant qu'il faut se ruer sur des paquets de gâteaux industriels. Une recette rapide et gourmande comme on les aimes et avec du chocolat !

Salade de quinoa aux agrumes, avocat et crevettes

Mange Brille Aime

Qui a envie de se régaler avec une recette simple à réaliser et saine ? Nous, évidemment ! Les agrumes étant de saison, voici donc une recette de salade de quinoa aux agrumes, avocat et crevettes, un mariage de saveurs détonnant et ultra gourmand !

Falafels aux lentilles Vegan

Amelia

Les falafels traditionnels sont réalisé à base de pois chiche. Pour changer et varier les sources de protéines, j'ai switcher les pois chiches contre des lentilles vertes.

Truite aux saveurs asiatiques

Oh la gourmande

Une truite aux saveurs asiatiques pour se régaler

Cookies ultra fondant Healthy

Amelia

Si vous aimez les cookies ultra fondant à la texture chewy, cette recette est faite pour vous ! Contrairement aux autres recettes publiées sur mon site, ce cookie n’est pas croustillant mais bien épais avec une texture dense et un cœur pas trop cuit…

Brownie cru vegan

Amelia

Dans la famille "je cuisine sans cuisson", je voudrais les browniessssss !!!! Ces petites bouchées chocolatées sont parfaites pour terminer un repas sur une note sucrée et sont une collation rafraichissante.

Carrot Cake

Amelia

Qui est d’accord pour dire que le Carrot Cake est le meilleur gâteau au monde ?! Au brunch, au goûter ou en dessert, ce cake aux saveurs épicées et surmonté de cream cheese est un véritable délice pour nos papilles !

Pommes duchesse healthy

Amelia

Souvent considéré comme un repas de fêtes, les pommes duchesse ne sont pourtant pas compliquées à réaliser. Cette version au four est parfaite pour un repas gourmand et sain, et pas que pour les grandes occasions !

Sandwich vietnamien banhmi

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog de cuisine la recette du banh-mi le sandwich franco-vietnamien.

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... →

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

L'Omelette de poutine

Variations Gourmandes

La poutine n' a guère d'équivalent : c'est une gelée argentée composée de minuscules poissons transparents, des alevins de sardines essentiellement, dont on distingue aisément les yeux . Elle ne se conserve pas, il faut l'utiliser très rapidement.