La cuisine nous offre une multitude de recettes simples et savoureuses

Name: La cuisine nous offre une multitude de recettes simples et savoureuses
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: cuisine simple

Cuisinez des plats simples pour apprendre à cuisiner. Photo par RitaE .

Qui a dit que pour bien manger il fallait cuisiner compliqué ? Certainement pas le chef ni les gourmets. Que ce soit pour un repas en semaine ou lorsque vous recevez des invités mais que la cuisine ne fait pas partie de vos domaines de prédilection, une cuisine simple mais savoureuse voire créative est tout à fait possible.

Préparez une simple purée de pomme de terre, parfumez-la à l'huile de truffe blanche et agrémentée-la de quelques brins de ciboulette, vous obtiendrez alors un accompagnement à la fois d'une extrème facilité et délicieusement sophistiqué. Spaghetti à la bolognaise, tacos de crevettes, feuilletés au thon, moelleux chocolat noisette...Vous n'avez que l'embarras du choix pour faire simple, beau et bon.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine simple du Chef

Poulet rôti : la bonne cuisson

Chef Simon

Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.

Omelette roulée aux fines herbes

Chef Simon

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Spaghettis au saumon fumé

Chef Simon

Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

Voir les recettes de cuisine simple du Chef

Meilleures recettes de cuisine simple des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine simple pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galettes de courgettes Healthy

Amelia

A déguster accompagné d'une salade, ces galettes de courgettes en version saine sont idéal pour un repas sur le pouce et même les étudiants peuvent les réaliser. Sans matières grasses ajoutées, avec un coeur coulannnnttt au fromage ... Que demander de plus ?!

Pâtes à l'espadon et aux tomates cerises

L'Italie dans ma cuisine

Le format de pâtes utilisé est la calamarata, originaire de Naples. Son nom tient de sa ressemblance avec les calamars coupés en anneaux.

Smoothie antioxydant aux fruits rouges

Julie – Petits Plats Faciles

Quoi de mieux qu'un bon smoothie sans sucre ajouté pour se rafraîchir ? Testez la recette du smoothie antioxydant aux fruits rouges, banane et menthe... Énergie et fraîcheur garanties !

Langoustines gratinées au four

La perle de Marie-Jo

Langoustines gratinées au four : une recette simple et gourmande pour amateurs de crustacés et pour se faire plaisir en toute simplicité ! Quelques minutes suffisent pour préparer cette recette aussi raffinée que savoureuse, parfaite pour recevoir famille ou amis.

Verrine de betterave rouge et St Môret

Diététique et Délices

Vous allez adorer cette recette qui peut être servie à l'apéro, en entrée ou même en plat principal pour un repas équilibré. Avec ses dés de betterave croquants, sa crème onctueuse de St Môret et son mélange de noix et de vinaigrette à l'huile de sésame, cette verrine est un vrai délice pour les papilles. Et pour couronner le tout, je vous donne des astuces pour accompagner cette verrine pour en faire un repas complet.

Mac and cheese à l'américaine

Marie Food Tips

Plat emblématique aux États-Unis et en Angleterre, le mac and cheese est un gratin de macaronis au fromage, composé de macaronis donc, et aussi d'une béchamel onctueuse et de fromages fondants (traditionnellement du cheddar et de l'emmental, ici j'ai rajouté du parmesan en plus).

Camembert rôti au thym

Quelques Grammes De Gourmandise

Ce camembert rôti au thym est une recette de cuisine facile et conviviale à partager entre amis à l'apéro. Simple à préparer, c'est un peu comme une mini fondue à partager.

Crumble aux nectarines

Julie – Petits Plats Faciles

Nous allons cuisiner un crumble aux nectarines. Vous verrez, la recette est facile et rapide à préparer. En plus, vous n’aurez pas beaucoup de vaisselle à faire.

Feuilletés roulés fourrés crème citronnée.

Nadji

Des feuilletés en forme de cannoli fourrés de crème très légère à base de mascarpone et de citron sur le même principe que les cornets d'amour. Servez-les saupoudrés de sucre glace pour un café gourmand.

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Dernières recettes de cuisine simple par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine simple qui changent !

Café liégeois au caramel maison

Les recettes de Mélanie

Voici une idée de dessert ou de boisson fraîche rapide à faire.

Boulghour aux palourdes

La tête dans le panier

Super simple et pleine de goût, une façon d'exalter la saveur des palourdes .

Clafoutis aux épinards

La Machine à Explorer

Délicieux Clafoutis aux Épinards : Une Variante Saine et Pratique.

Tomates mozzarella

Julie – Petits Plats Faciles

Voici une recette inspirée de la classique salade caprese de Naples. Des tomates, de la mozzarella et de l’huile d’olive : des ingrédients typiques de la gastronomie italienne. En guise d’assaisonnement, j’ai ajouté quelques câpres au vinaigre, ainsi qu’un généreux filet d’huile d’olive infusée au basilic… Ces tomates mozzarella sont un régal à déguster en entrée, ou devrais-je dire… en antipasti. Buon appetito 🇮🇹

Sirop de menthe

jolivet

Rapide et facile à réaliser, vous allez raffoler de ce sirop naturel.

Gâteau fondant aérien au chocolat

Comme Une Envie de Douceur

Si simple et si bon, pour les chocolat addicts !

Tarte aux Courgettes et à l'Ail Rose de Lautrec

Délicimô !

Une recette de pâte sablée à tester sans attendre !

Cocktail Violet aux fines bulles

Jonathan Murielle

Laissez-vous hypnotiser le temps d'un apéritif par les myrtilles se baladant dans le verre sous l'effet des bulles libérant sa magnifique couleur l'espace de quelques secondes !

Riz créole

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Cuisson à la cocotte minute ! Le riz créole, un plat traditionnel qui trouve ses origines dans les régions tropicales. Cette base polyvalente peut être préparée de différentes manières, en incorporant une variété d'ingrédients colorés et aromatiques.

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La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

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L'Omelette de poutine

Variations Gourmandes

La poutine n' a guère d'équivalent : c'est une gelée argentée composée de minuscules poissons transparents, des alevins de sardines essentiellement, dont on distingue aisément les yeux . Elle ne se conserve pas, il faut l'utiliser très rapidement.