Que faire avec du maïs en boîte ?

Des recettes simples et économiques qui régaleront toute la famille.

Vous ne le soupçonnez peut-être pas mais avec une simple boîte de maïs il est possible de faire de nombreuses recettes faciles, savoureuses et à petit prix, ce qui n'est pas pour déplaire au porte-monnaie quand les fins de mois sont difficiles.

Dans un cake salé, une omelette, un velouté, une salade ou des galettes, il n'en faut pas plus pour que nos petits grains jaunes préférés régalent les papilles de toute la famille.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Chili con carne

Chef Simon

Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.

Recettes des Gourmets

Galettes épinards, maïs et fromage

lacuisinedunetoquee

Voici une délicieuse recette à faire pour vos enfants, les galettes de légumes sont très apprécié par mon fils et moi j’adore les faire, c’est parfait comme recette vide frigo. Cette recette est riche en légumes donc parfait pour faire le plein de bonnes choses.

Chili Sin Carne

Amelia

J'ai eu envie de réaliser un chili mais sans viande pour moi. J'ai donc remplacé la viande par des protéines de soja et le résultat est excellent. Vous pouvez accompagner ce plat de quinoa ou de riz si vous le souhaitez mais la version originale se déguste telle quelle.

Salade Thon Maïs de la Réunion

Chef Papounet

Préparation de la salade thon maïs comme à l'ile de la Réunion (974). Cette salade créole est très populaire a la Réunion, le maïs et le thon s'associe parfaitement.

Riz frit à ma façon

Nadji

Une recette express pour utiliser un reste de riz, des boites de conserve et de légumes surgelés. C'est une recette déclinable à l'infini. Vous pouvez mélanger les légumes que vous avez, les conserves que vous avez et qui vont ensemble. Vous pouvez aussi remplacer le riz par un reste de pâtes.

Galettes de poireaux, maïs et fromage

lacuisinedunetoquee

Voici des galettes sans oeufs que nous avons adoré, elles sont équilibrées, très gourmandes et super moelleuses. Je vous les conseille vivement , en plus la recette est super simple. J’en ai fait pour nous et pour ma fille de 1 an, une recette parent-enfant qui permet de gagner du temps.

Velouté de maïs et carotte

Le labo de maman

Mon papa m’a donné quelques épis de mais et des carottes, du coup, j’en ai profité pour faire ce bon velouté au maïs et à la carotte, parfumé au cumin. C’est doux avec de belles notes sucrées. Un délice dont les minis ont raffolé !

Salade crémeuse au maïs

Popotte

Pour changer de la salade de riz ou de pâtes, nous vous proposons cette belle salade composée à base de maïs, avocat et poivron. Un yaourt à la grecque pour enrober le tout et le tour est joué !

Une sélection de recettes créée le 10/03/23 - Mise à jour le 19/04/23 .