Après une journée bien remplie, on n'a pas vraiment envie de passer des heures en cuisine. Ce qu'il nous faut, c'est du simple, du rapide, et surtout du bon. Parce que oui, on peut se régaler sans sortir tous les ustensiles ni passer la soirée à éplucher des légumes ou à nettoyer toute la cuisine derrière.
On a donc sélectionné pour vous 5 recettes qui cochent toutes les cases : rapides, faciles, savoureuses et sans prise de tête !
Spaghetti sciué sciué : le nom de ce plat le rend immédiatement convivial. Sciuè sciuè est une expression fréquemment utilisée en dialecte napolitain. Le sens correspond à bien, simplement, rapidement et se prononce choué choué.
Il s'agit donc d'un plat vite fait bien fait. En effet il ne vous faut que 10 minutes pour mettre ce plat très savoureux à votre table.
Curieux de savoir comment le préparer ? Il est facile à réaliser, mais surprend par des saveurs et des textures inattendues, mais également par la façon de cuire les pâtes. Au lieu de les cuire dans une grande quantité d'eau on les cuit directement dans la poêle avec les tomates en ajoutant une louche d'eau. Un peu comme les Spaghetti all'assassina.
Cette salade de concombre (tam taeng gwa) se prépare de la même manière qu'une salade de papaye verte, dans un mortier. C'est une salade fraîche et légère qui est parfaite en entrée ou en accompagnement d'une viande grillée.
On la mange volontiers avec du riz gluant, un boeuf nam tok ou du poulet frit.
Le repas prêt en moins de 20 minutes, ça vous dit ? Une recette rapide et facile, pour un plat délicieux avec quelques aiguillettes de poulet enrobées d’un mélange d’épices tout prêt et une sauce faite de vin blanc, citron, quelques câpres et quelques olives.
Un plat complet et équilibré en soi : des œufs, du fromage de chèvre frais (peu gras), des courgettes et de la coriandre pour le goût.
La recette est très simple et rapide à réaliser. Servi avec une salade verte ou de haricots verts, c’est un bon repas du soir ou pour un brunch.
Vous ne savez pas quoi faire ce soir et vous n’avez pas beaucoup de temps, j’ai la recette parfaite pour vous ! Une recette gourmande mais équilibrée qui plaira aux grands et aux petits.
Quand les pommes de terre sont cuites et bien dorées, ajouter les lardons et haricots verts, saler et poivrer et servez aussitôt.
Dès que votre recette est choisie, il ne vous restera plus qu’à enfiler votre pyjama, lancer votre playlist préférée et savourer l’instant. Bon appétit et belle soirée cocooning !
Organisation et imagination pour des repas de rentrée scolaire vite faits et bien faits.
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