C’est la tartine star que l’on voit à la carte de toutes les cantines healthy ! Je vous propose ici la version classique avec l’oeuf poché. J’ai accompagné mes avocado toasts d’une salade de pourpier assaisonnée d’une vinaigrette au vinaigre balsamique, moutarde à l’ancienne et curry et c’était divin.
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Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.
Chaudes, froides, végétariennes ou pas ces tartines vont vous séduire.
Dans le cas peu probable où il ne reste rien du réveillon, un petit brunch pour se refaire !
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En cuisine avec Metallica - Nothing Else Matters
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