Name: Granola maison aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: granola
Ingredients: 100 g de petits flocons d’avoine; 25 g de noisettes; 25 g d’amandes; 15 g de noix de coco en poudre; 40 g de cranberry; 80 g de pépites de chocolat; 80 g de sirop d’agave; 20 de beurre

Granola maison aux pépites de chocolat

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Les petits secrets de lolo

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

100 g de petits flocons d’avoine

25 g de noisettes

25 g d’amandes

15 g de noix de coco en poudre

40 g de cranberry

80 g de pépites de chocolat

80 g de sirop d’agave

20 de beurre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Commencez par faire préchauffer le four à 150 °C.

Concassez grossièrement les noisettes et les amandes et préparez tous les ingrédients.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les cranberry et les pépites de chocolat.

Dans une petite casserole, chauffez à feu doux le beurre en petits morceaux et le sirop d’agave. Lorsque le beurre est fondu et mélangé au sirop d’agave, versez ce mélange sur les céréales.

Mélangez bien à la cuillère puis à la main pour que les céréales soient bien enrobées. Le mélange obtenu est un peu collant.

Avec une grosse cuillère, étalez en un gros bloc et tassez le mélange de céréales sur une plaque passant au four garnie de papier cuisson.

Enfournez dans le four chaud pour 25 minutes environ. Remuez doucement et régulièrement le granola, toutes les 10 minutes pour qu’il cuise uniformément. En fin de cuisson, le granola doit avoir une couleur doré.

Afin qu’il soit bien croustillant, laissez-le refroidir dans le four éteint avec la porte entre-ouverte.

Lorsque le granola est froid, ajoutez les cranberry et les pépites de chocolat. Mélangez.

Conservez le granola dans un bocal en verre hermétique.

Quelques mots sur cette recette de base

Pour bien démarrer la journée, rien ne vaut un bon granola maison aux pépites de chocolat! Avec un yaourt ou du fromage blanc, c'est le petit-déjeuner parfait!

Voir la recette

amandes céréales flocons d'avoine granola noisettes petit déjeuner pépites de chocolat

Publié le 29 avril 2020 à 16h40

Accord mets et musique

A écouter en préparant Granola maison aux pépites de chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Les petits secrets de lolo partage également ces recettes.

Le krantz cake au chocolat

Les petits secrets de lolo

Le krantz cake appelé aussi babka au chocolat est une brioche garnie de pâte à tartiner, roulée et tressée. Parfaite pour le goûter comme au petit-déjeuner, c'est vraiment une brioche irrésistible !

Galette des rois au chocolat et aux noisettes

Les petits secrets de lolo

Une délicieuse galette des rois chocolat noisette ! Elle a un bon goût de noisettes grâce à la présence de poudre de noisettes à la place de la poudre d'amande, et aux noisettes concassées qui apportent du croquant. Une pure merveille qui fera le bonheur des gourmands de la famille pour tirer les rois ! N'oubliez pas la fève !

Cookies au chocolat

Les petits secrets de lolo

Ces cookies au chocolat de Martha Stewart sont totalement irrésistibles ! Croustillant à l'extérieur comme un cookie et moelleux à l'intérieur comme le brownie. Une petite merveille !