Recettes de fêtes du gourmet Les petits secrets de lolo

Gâteaux de noël
Voici la liste des recettes de fêtes par Les petits secrets de lolo.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fêtes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Les petits secrets de lolo

Petits choux apéritif à la truite fumée
Petits choux apéritif à la truite fumée

Vous pouvez préparer les choux à l’avance et les congeler. La garniture à la truite fumée est très rapide à faire, comme ça, pas de stress le jour J. C’est une recette conviviale que l’on faire toute l’année mais cette forme de couronne lui donne un petit air de fête !

1 coup de coeur
Bûche de Noël au citron meringuée
Bûche de noël au citron meringuée

Une bûche chic, élégante et fraîche au bon goût de citron, parfaite pour terminer un repas copieux. Elle se compose d'une génoise très moelleuse, de lemon curd et d’une meringue suisse qui se tient bien comme pour la tarte au citron meringuée.

Petites tourtes aux champignons et confit de canard
Petites tourtes aux champignons et confit de canard

Quand on aime le confit de canard, on peut le déguster avec des pommes salardaises, en parmentier ou comme ici en petites tourtes avec champignons. C'est délicieux, ça présente bien et c'est simple à préparer alors on peut retenir cette idée pour les fêtes !

Mendiants au chocolat
Mendiants au chocolat

Des chocolats maison très facile et rapide à faire.

Bûche roulée au chocolat et aux framboises
Bûche roulée au chocolat et aux framboises

Une bûche hyper moelleuse et gourmande qui associe la douceur du chocolat et l'acidité des framboises!

Petits choux apéritifs à la mousse de foie gras
Petits choux apéritifs à la mousse de foie gras

Pour un apéritif chic et savoureux, ces petits choux garnis de confit de figues et de mousse de foie gras sont parfaits.

Mousse de saumon en verrine
Mousse de saumon en verrine

Présentée en apéritif ou en entrée sous forme de verrine, cette mousse de saumon fumé vous séduira pour son goût raffiné et frais!

En ce moment

Dégustons le comté sans compter
Dégustons le comté sans compter
Des saveurs douces et fruitées qui subliment cakes, fougasses et sablés salés.
Patate douce toi même
Patate douce toi même
Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
Joyeux Nouvel An chinois !
Joyeux Nouvel An chinois !
Bienvenue à l'année du rat de métal et régalons-nous de spécialités chinoises.
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise".