1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Du vin blanc dans ma cuisine
Spaghetti aux fruits de mer Photo par L'Italie dans ma cuisine

Du vin blanc dans ma cuisine

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef Simon

Beurre blanc
6

Recettes des Gourmets

Spaghetti aux fruits de mer
Risotto à l'italienne
1
Coq au riesling
2
Cervelle de canut
Truite au bleu de Paul Bocuse
Crevettes à la crème et au vin blanc
2
Mijoté de veau aux olives vertes
Maquereaux au vin blanc
2
Publié le 18 septembre 2016 à 17h00, Modifié le 27 avril 2023 à 10h09

Voir aussi

Adoucir
Adoucir

Adoucir une sauce.

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Accords mets et vins
sommaire
Accords mets et vins

Les meilleurs bouteilles pour vos recettes, et la cuisine au vin.

Confessions gastronomiques
Confessions gastronomiques

Entretiens avec 59 chefs, cuisiniers et restaurateurs !

La carafe à décanter les vins
La carafe à décanter les vins

Indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter permet une expérience de dégustation plus intense.

Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1