Les meilleures idées de recettes de vin blanc, Paul Bocuse, sauce au vin... sont ici ! Coques marinières, Truite au bleu de Paul Bocuse, Mijoté de Veau aux olives vertes, etc. Découvrez toutes nos idées de recettes du Chef ou des Gourmets du Club, souvent faciles, rapides et pas chères !
Une sélection par Sabine Simon
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Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.
Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.
Fabrizio Bucella - Editions Dunod
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.
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