Moules à la crème préparées au vin blanc

Moules à la crème

Name: Moules à la crème
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: moules
Ingredients: 1.5kg de moules (500g / personne); 20cl de vin blanc; 60 cl de crème fraiche; 1 échalote; ciboulette; Sel

Aux Fourneaux

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

1.5kg de moules (500g / personne)

20cl de vin blanc

60 cl de crème fraiche

1 échalote

ciboulette

Sel

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pour la sauce :

2Émincer l'échalote

3Dans la cocotte, verser les 20cl de vin blanc, les 60cl de crème fraiche, l'échalote, la ciboulette et le sel

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Envie de moules à la crème ? Découvrez cette recette de moules et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Préparer des moules à la crème est très simple et surtout un régal pour les papilles.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 27/06/13 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules à la crème

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"C.R.E.A.M." pour la crème ! By Prince & The New Power Generation.

Accord mets et boisson

Quel vin boire avec les moules à la crème ?

Un Chablis Grand Cru sera votre bon compagnon pour cet accord, avec suffisamment d'acidité pour tenir tête à la crème tout en offrant une belle complexité aromatique. Que du plaisir !

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