Envie de moules à la crème ? Découvrez cette recette de moules et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Préparer des moules à la crème est très simple et surtout un régal pour les papilles.
Voir la recetteSuivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.
Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.
Pour changer des traditionnelles moules à la marinière.
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"C.R.E.A.M." pour la crème ! By Prince & The New Power Generation.
Un Chablis Grand Cru sera votre bon compagnon pour cet accord, avec suffisamment d'acidité pour tenir tête à la crème tout en offrant une belle complexité aromatique. Que du plaisir !
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