Moules à la crème préparées au vin blanc

Moules à la crème

Name: Moules à la crème
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: moules
Ingredients: 1.5kg de moules (500g / personne); 20cl de vin blanc; 60 cl de crème fraiche; 1 échalote; ciboulette; Sel

Aux Fourneaux

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

1.5kg de moules (500g / personne)

20cl de vin blanc

60 cl de crème fraiche

1 échalote

ciboulette

Sel

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Préparation de la recette

1Pour la sauce

2Émincer l'échalote.

3Dans la cocotte, verser les 20cl de vin blanc, les 60cl de crème fraiche, l'échalote, la ciboulette et le sel.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie de moules à la crème ? Découvrez cette recette de moules et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Préparer des moules à la crème est très simple et surtout un régal pour les papilles.

Voir la recette

crème moules moules marinière moules à la crème vin blanc

Publié le 27 juin 2013 à 23h17, Modifié le 6 novembre 2025 à 08h16

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules à la crème

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

"C.R.E.A.M." pour la crème ! By Prince & The New Power Generation.

Accord mets et boisson

Quel vin boire avec les moules à la crème ?

Un Chablis Grand Cru sera votre bon compagnon pour cet accord, avec suffisamment d'acidité pour tenir tête à la crème tout en offrant une belle complexité aromatique. Que du plaisir !

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