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Moules à la bordelaise

Moules à la bordelaise

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Quelques mots sur cette recette

Cette fois on va cuisiner différemment nos moules de bouchot, avec de la tomate concassée, de la mie de pain, du persil et de l'ail et surtout du bon jambon de Bayonne. J'adore les mélanges terre mer, les moules se marient bien avec le côté salé du jambon cru, c'est parfumé ! Servez avec des pommes de terres vapeur ou plus classique ... avec des frites !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

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