Moules au roquefort et fenouil

Moules au roquefort

Name: Moules au roquefort
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: moules
Ingredients: 1,2 kg de moules; 1 beau blanc de poireau; 1 fromage de roquefort; 20cl de crème fraîche épaisse; 20cl de vin blanc; 1 oignon; 1 échalote; 2 gousses d'ail; la moitié d'un pied de fenouil; 60g de beurre; du poivre du moulin; 1 bouquet de persil plat

cuisine en folie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

2 personnes

1.2 kg de moules

1 beau blanc de poireau

1 fromage de roquefort

20 cl de crème fraîche épaisse

20 cl de vin blanc

1 oignon

1 échalote

2 gousses d'ail

la moitié d'un pied de fenouil

60 g de beurre

du poivre du moulin

1 bouquet de persil plat

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une autre recette de moules ! J'adore ça les moules... en fait j'aime tout ce qui vient de la mer ! Donc cette fois ce sera des moules au roquefort et au fenouil pour changer des traditionnelles moules à la marinière.

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fenouil fromages français moules moules au roquefort poireau roquefort vin blanc

Publié le 13 novembre 2013 à 19h56, Modifié le 30 octobre 2024 à 12h36

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules au roquefort

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