Moules au fromage de Roquefort

Moules au Roquefort

Name: Moules au Roquefort
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fenouil
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Piratage Culinaire

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pas besoin d'habiter à côté de la mer pour manger des moules, elles sont partout... même en Allemagne. J'ai donc testé la recette : des moules au roquefort. C'est super bon ! De plus, si vous n'avez pas tout mangé, vous pouvez les servir à un autre repas avec des pâtes... en retirant les coquilles, bien sûr !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 19/04/14 - Mise à jour le 09/10/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules au Roquefort

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Oui, le rock ça s'écoute fort. "Welcome to The Jungle" avec les Guns N' Roses ! A fond svp !

Accord mets et boisson

Quel vin boire avec des moules au Roquefort ?

On en va pas se mentir, l'accord est compliqué avec ce fromage puissant plein de caractère ! Mais on se fait plaisir tout de même avec un Bourgogne blanc, un vin bien sec dont l'acidité discutera tranquillement, mais fermement, avec le gras du fromage.

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