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Talmouse en tricorne - Recette talmouse en tricorne
Talmouse en tricorne - Recette talmouse en tricorne

Talmouse en tricorne

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 4 personnes
Recette pour 4 talmouses
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Talmouse en tricorne - Etape 1
Talmouse en tricorne - Etape 2
Talmouse en tricorne - Etape 3
Talmouse en tricorne - Etape 4
Talmouse en tricorne - Etape 5
Talmouse en tricorne - Etape 6
Talmouse en tricorne - Etape 7
Talmouse en tricorne - Etape 8
Talmouse en tricorne - Etape 9
Talmouse en tricorne - Etape 10
Talmouse en tricorne - Etape 11
Talmouse en tricorne - Etape 12

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les talmouses en tricornes salées sont en général servies en hors d'oeuvre chaud.

Les talmouses dites "en tricorne" sont généralement garnies d'une sauce béchamel, d'une sauce Mornay ou d'une sauce veloutée dans laquelle on peut ajouter au choix des épinards en purée ou du jambon en petits dés ou des champignons ou un appareil fruits-de-mer comme ici.

Elles sont servies en hors-d'oeuvre chaud.
On peut aussi servir les talmouses en version sucrée, garnies de frangipane et parsemées de sucre en grains ou d'amandes effilées puis saupoudrées de sucre glace en sortie de cuisson.

Recette ajoutée le 07/12/11  -  Mise à jour le  15/06/23 .

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