Name: Moules au roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: roquefort
Ingredients: 4 kg de moules; 40 g de beurre; 1 gros oignon; 20 cl de vin blanc; 150 g de roquefort; 1 CS de fécule

Moules au roquefort

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 kg de moules

40 g de beurre

1 gros oignon

20 cl de vin blanc

150 g de roquefort

1 CS de fécule

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Préparation de la recette

1Nettoyer rapidement les moules sous le robinet d’eau froide, sans les laisser tremper, en les frottant pour éliminer le sable.

2 Retirer éventuellement les algues restantes.

3Peler et émincer l'oignon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Amateurs et amatrices de roquefort, vous allez adorer ces moules au roquefort.

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fromage moules moules au roquefort roquefort

Publié le 19 septembre 2017 à 12h36, Modifié le 25 mars 2022 à 10h30

Accord mets et musique

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Une recette dans...

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