Les moules c'est super facile à réussir et pour encore plus de gourmandise, je vous propose une variante avec du fromage bleu de Bresse, onctueux et parfumé.
Keskonmangemaman? partage également ces recettes.
A savourer en écoutant Van Halen - Jump
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !
Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
Pétrir, mixer, hacher, mijoter, pétrir ou même cuire à la vapeur... Les machines prennent le pouvoir en cuisine ?
D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.
Un fromage fondant et de caractère qui agrémente de nombreuses préparations.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0
