Classiques ou originales, nos recettes de moules ont tout pour plaire

Meilleures recettes de moules et de plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de moules et de plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moule à la bière IPA, au citron et fines herbes

Popotte

Je vous propose une recette originale de moules à la bière IPA, au citron et aux fines herbes aromatiques, à accompagner de frites ou de pain frais ou bien seules en apéro !

Velouté de butternut aux moules

Turbigo Gourmandises

La soupe de moules est un grand classique et j’avais déjà testé une version thaï de soupe qui nous avait beaucoup plu… Dans celle-ci, la courge butternut est cuite avec un soupçon d’épices. C’est super simple à cuisiner et délicieux et puis ça fait son petit effet en arrivant à table.

Pâtes aux moules et aux artichauts

Ma cuisine santé

J’ai utilisé des macaronis pour cette recette mais n’importe quelles pâtes feront l’affaire. Par contre, pour être santé, choisissez des pâtes complètes ou semi complètes car elles contiennent des fibres et plus de nutriments contrairement aux autres. Une recette rapide et ultra savoureuse qui laisseront vont papilles en émoi !

Moules au poivre et au persil

SucreEtEpices

Aujourd'hui je propose une recette pour les amateurs des moules. C'est la pleine saison et il faut en profiter. C'est un plat d'origine italienne, appelé "Impepata di cozze". Il est très facile et rapide à préparer et la saveur est au rendez-vous. Un plat simple et délicieux !

Crevettes et petits fruits de mer, sauce crémeuse

Patty Saveurs

Vous pouvez faire ce plat de la même façon avec les fruits de mer de votre choix, frais ou surgelés, cependant je préfère cuire les grandes crevettes séparément des petits fruits de mer.

Bouillabaisse corse

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cette soupe de poisson se cuisine avec de bons poissons frais, des crustacés. Sa réussite est aussi liée au fumet fait maison, avec des poissons de roche, des petites seiches, tomates et aromates. Cuisinez vous même ce plat, soyez certain(e) de sa fraîcheur, de sa composition.

Moules de bouchot au boursin figues et noix

Recettes au companion ou pas

Les saveurs du fromage font des merveilles dans ce plat. Accompagnées de frites maison de préférence, ces moules de bouchot ont un goût de revenez-y ! Cette recette a été réalisée avec le companion mais vous pouvez très bien utiliser votre Thermomix ou bien faire sans robot tout simplement.

Dernières recettes de moules et de plat principal par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de moules et de plat principal qui changent !

Gratin de moules au curry

Le Chat Gourmet

Servi dans de petites cassolettes en entrée ou accompagné de frites en plat principal, c’est un gratin onctueux, plein de saveurs, facile et rapide à préparer.

Moules au cidre doux

Graine de faim kely

Quand les moules bretonnes rencontrent le cidre doux normand...

Moules gratinées en persillade

Happy papilles

Pour un repas convivial en famille ou entre amis, n'hésitez pas à confectionner ces moules gratinées en persillade de Cyril Lignac qui conviendront autant en guise de tapas, d'entrée ou de plat principal. Succès garanti !

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Moules Frites maison

The Best Recipes

Les moules frites sont le plat traditionnel par excellence. Essayez notre recette gourmande pour une expérience culinaire unique.

Moules farcies

L'Italie dans ma cuisine

Un plat typique de Brindisi, sud Italie, empli de saveurs méditerranéennes.

Moules Marinières

The Best Recipes

Apprenez à préparer des moules de bouchot Marinières à la maison. Une recette facile et savoureuse pour les amateurs de fruits de mer.

Pâtes aux fruits de mer et aux olives

Turbigo Gourmandises

À la recherche d'une recette de moules pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Gratin de pommes de terre aux restes de moules marinières

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Ce gratin de pommes de terre est très savoureux. Il peut être dégusté comme plat unique avec éventuellement une belle salade ou accompagné de riz.

Moules à la crème et au vin blanc

Chef Papounet

Préparation des moules à la crème et au vin blanc. Recette de moules traditionnelle facile à cuisiner.

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Dieppoise (A la)

Marinière (A la)

Boccacio (Giovanni)

Proportions et grammages des fruits de mer

Les moules

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

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Techniques appliquées à la préparation des fruits de mer

Réussir une raclette conviviale et généreuse

Fruits de mer

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Accords vins et produits de la mer

Quels vins boire avec les moules ?

Mouclade

Moules de bouchot

Moules-frites

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