Name: Gratin de chou-fleur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gratin
Ingredients: 1 chou fleur; 100 grammes de gruyère râpé; 100 grammes de lardons fumés; 50 grammes de farine; 50 grammes de beurre; 60 cL de lait; sel, poivre; muscade

Gratin de chou-fleur

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

1 chou fleur

100 grammes de gruyère râpé

100 grammes de lardons fumés

50 grammes de farine

50 grammes de beurre

60 cL de lait

sel, poivre

muscade

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Préparation de la recette

1Détaillez le chou-fleur en fleurettes et faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.

2 Égouttez et réservez.

3[Avec le robot : Détaillez le chou-fleur en fleurettes, et mettez-les dans le panier vapeur, avec 70cL d'eau dans la cuve.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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chou-fleur gratin

Publié le 2 mars 2018 à 12h18, Modifié le 10 novembre 2019 à 07h54

Accord mets et musique

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