Name: Gratin de chou-fleur de Yottam Ottolenghi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chou-fleur
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gratin de chou-fleur de Yottam Ottolenghi

Popotte

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Alors je vous préviens, si quelqu'un ose me dire qu'il n'aime pas le chou-fleur après avoir goûté cette recette, je mange ma toque de cuisinière amatrice !

J'ai légèrement modifié la recette pour utiliser des ingrédients que l'on a tous dans nos placards.

Voir la recette

chou-fleur légumes de saison moutarde persil Yotam Ottolenghi épices

Recette ajoutée le 28/01/23 - Mise à jour le 31/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de chou-fleur de Yottam Ottolenghi

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Une musique partagée par La cuisine sauvage au fil des saisons pour accompagner une recette de taboulé de chou-fleur et de carottes aux plantes sauvages.

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Très sain, sans gluten, pauvre en glucides, il peut remplacer le riz dans vos plats. Je vous promets que ce plat a du goût, il est plein de saveurs tout en étant healthy ! Et franchement, si on ne te dit pas que c'est du chou-fleur, tu penses manger du boulgour, c'est bluffant ! À manger seul pour une version végétarienne ou accompagnée de viandes ou de poissons.