1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mini>
  4. Condiments>
  5. Charcuterie>
  6. Vin>
  7. Fromages français>
  8. Boissons>
  9. Produits laitiers
Cassolette d’andouillette au camembert
Cassolette d’andouillette au camembert

Cassolette d’andouillette au camembert

Facile
1
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Des saveurs douces, relevées pour un visuel appétissant et sympathique. Pour casser le goût prononcé de l’andouillette, j’ai fait macérer cette viande d’abat dans du vin blanc et de la moutarde. Une fine chapelure venant recouvrir le tout pour apporter encore plus de douceur au palais. Pour titiller les pupilles et mettre en appétit, j’ai présenté le tout dans une cassolette.

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/03/18  -  Mise à jour le  13/10/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Chouette, des cassolettes !
Chouette, des cassolettes !

De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.

D'autres recettes du même Gourmet

Poivre Seb partage également ces recettes.

Oeuf cocotte mozza et crème de tomates séchées
1
Verrine cocktail au chèvre frais, thon, orange et citron
Champignons printaniers au chèvre fouetté et fleurs de ciboulette sur petite verdure

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?
Êtes-vous un expert en vin ?

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Boeuf bourguignon avec marinade
Boeuf bourguignon avec marinade

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.

Feuilletés d'andouillettes à la moutarde ancienne
Feuilletés d'andouillettes à la moutarde ancienne

Une recette gourmande quelque soit l'origine de l'andouillette !

5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux
5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux

Des recettes en accords avec des terroirs emblématiques du bordelais.

Noms et tailles des bouteilles de vins
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Les différents types d'alcools utilisés en cuisine
Les différents types d'alcools utilisés en cuisine

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Chouette, des cassolettes !
Chouette, des cassolettes !

De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.

Le vin l'emportera
Le vin l'emportera

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0