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L’andouillette de Troyes et sa sauce moutarde
L’andouillette de Troyes et sa sauce moutarde

L’andouillette et sa sauce moutarde

Quelques mots sur cette recette de plat principal

L'andouillette, et en particulier l'andouillette de Troyes, est une spécialité charcutière française dont l'histoire remonte à plusieurs siècles. Chaque variété d'andouillette a ses propres caractéristiques distinctives, influencées par les ingrédients locaux et les méthodes de préparation traditionnelles. Découvrez les différents modes de cuisson et la recette de la sauce moutarde.

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Recette ajoutée le 26/07/24 .

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