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Betteraves cuites en croûte de sel : une cuisson originale
Betteraves cuites en croûte de sel : une cuisson originale

Betteraves en croûte de sel

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une cuisson originale pour un légume tout en saveurs délicates. Servir les betteraves rouges arrosées d'un peu d'huile et vinaigre. Parsemer de noix, noisettes... et poivrer. Déguster tiède de préférence.

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Recette ajoutée le 30/06/16  -  Mise à jour le  05/04/22 .

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