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Bar au four à l'oseille et au citron
Bar au four à l'oseille et au citron

Bar au four

VEB VEB
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui un bar cuit au four arrosé d’huile et de jus de citron, parfumé avec les herbes du jardin. Ce poisson s'accorde à merveille avec la cuisson au four et peu d'ingrédients, juste pour sublimer la saveur de sa chair.

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Publié le 6 mai 2021 à 21h54, Modifié le 2 avril 2025 à 16h29

Accord mets et boisson

Un blanc sec comme un Chablis souligne la finesse du bar, tandis qu’une eau infusée au citron et au thym apporte fraîcheur et légèreté sans masquer les saveurs.

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