Le bar se suffit à lui-même alors n’hésitez pas à le servir nature si vous le souhaitez. Une simple sauce au citron et au beurre peut l’accompagner ou encore une sauce à la crème et au parmesan. C’est d’ailleurs cette dernière sauce que j’ai préparé aujourd’hui.
Voir la recetteQu'on le nomme loup ou bar, c'est un poisson délicieux
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Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
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