Name: Tagliatelles Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tagliatelles
Ingredients: 500 g de tagliatelles semi-complètes; 2 citrons; 1 oignon; une vingtaine d’olives noires; 150 g de fromage de brebis; 4 cuil. à soupe d’huile d’olive; 1 pincée de piment d’Espelette; sel et poivre

Tagliatelles Alfredo

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g de tagliatelles semi-complètes

2 citrons

1 oignon

une vingtaine d’olives noires

150 g de fromage de brebis

4 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 pincée de piment d’Espelette

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Faire cuire les tagliatelles à l’eau bouillante salée 3 à 4 minutes.

2 Râper le zeste des citrons et en prélever 3 rondelles pour les couper en petits dès.

3 Ciseler l’oignon et hacher les olives.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des tagliatelles sauce Alfredo au fromage de brebis

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ail crème fraîche moutarde oignons parmesan persil tagliatelles vin blanc

Publié le 7 mars 2014 à 16h48, Modifié le 19 novembre 2018 à 11h51

Accord mets et musique

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