Tagliatelles maison aux coquillages et pesto de persil

Tagliatelles au pesto et aux coquillages

Name: Tagliatelles au pesto et aux coquillages
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: coques
Ingredients: INGREDIENTS pour la pâte des tagliatelles; 300g de farine; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; INGREDIENTS pour l'accompagnement; 150g de palourdes; 150g d'amande de mer; 300g de coques; 40 g de salicornes; INGREDIENTS pour le pesto au persil; 1 botte de persil plat; 3 gousses d'ail; 50g de pignons de pin; 40g de parmesan rapé; huile d'olive; sel, poivre

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KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 2 personnes

INGREDIENTS pour la pâte des tagliatelles

300g de farine

3 oeufs

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

INGREDIENTS pour l'accompagnement

150g de palourdes

150g d'amande de mer

300g de coques

40 g de salicornes

INGREDIENTS pour le pesto au persil

1 botte de persil plat

3 gousses d'ail

50g de pignons de pin

40g de parmesan rapé

huile d'olive

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

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amandes coques mer palourdes pesto salicorne tagliatelles

Publié le 26 août 2015 à 10h10, Modifié le 26 juillet 2024 à 10h12

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