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La recette de ces biscuits au joli nom de Linzette est celle du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq : "L’Extraordinaire Noël des Pâtisseries". Il s'agit de petits biscuits sablés fourrés à la confiture de framboises avec une douce saveur d’épices. Ces petits biscuits faisaient partie des nouveautés de mes petits cadeaux gourmands cette année.
Ces biscuits sablés dont je vous propose la recette aujourd'hui et qui mettent Rodolphe le petit renne à l'honneur, sont absolument adorables et ont vraiment plu aux petits gourmands. C'est la petite vedette des fêtes de Noël parait-il, qui vient vous souhaiter un Joyeux Noël.
Je vous propose aujourd'hui un petit petit voyage culinaire en Italie avec ces délicieux biscuits arlecchini. C’est vrai qu’ils ont un petit air d’Arlequin avec toutes ces jolies couleurs apportée par la macédoine de fruits confits. Des biscuits aussi beaux que bons !
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