Pizza naan poulet tandoori poivrons

Quelques mots sur cette recette

Cette pizza naan poulet tandoori poivrons n’est pas une spécialité propre à un pays mais plutôt de la cuisine fusion. Ce plat est composé d’une base de naan (le pain indien), d’un coulis de tomates aux épices, de morceaux de poulet tandoori, de poivrons et de fromage. Le tout est cuit comme une pizza. La différence ? une pâte au goût original et à la texture souple propre aux naans, une sauce et une garniture épicées mais sans être piquant. C’est original et nous nous étions régalé.