Naans fourrés au fromage à raclette

Naans au fromage à raclette

Name: Naans au fromage à raclette
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: 500 grammes de farine de blé; 18 cl d’eau; 125 grammes de yaourt bulgare (soit 1 pot); 4 c. à soupe d’huile végétale; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de sucre; 20 grammes de levure fraiche ou 8 g de levure boulangère; 8 tranches de fromage à raclette

melie melo en cuisine

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour 4 grands cheese naans

500 grammes de farine de blé

18 cl d’eau

125 grammes de yaourt bulgare (soit 1 pot)

4 c. à soupe d’huile végétale

1 c. à café de sel

1 c. à café de sucre

20 grammes de levure fraiche ou 8 g de levure boulangère

8 tranches de fromage à raclette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le naan est un pain plat, fait de farine de blé, de consommation courante dans plusieurs régions d’Asie centrale et d’Asie du sud : Afghanistan, Iran, Ouzbékistan, Birmanie, Pakistan et Inde du nord-ouest (principalement dans le Rajasthan et le Gujarat).

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Publié le 28 novembre 2014 à 12h20, Modifié le 11 décembre 2025 à 12h31