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Naan et curry : toutes nos recettes

Naan fromage
Naan fromage (cheese naan) bien connus des amateurs de cuisine indienne Photo par Adam Dachis
Le naan est un pain à pâte levée typique de l'Inde, à base de farine de blé, rond et plat. Il est traditionnellement cuit dans un four en terre cuite appelé tandoor. Il accompagne de nombreux plats issus de la cuisine indienne dont le fameux poulet tandoori.

Avec quoi mange t'on les naans ? Le naan au fromage, généralement garni de Vache qui rit mais aussi délicieux avec une tomme de Savoie ou un fromage de chèvre, n'est évidemment pas une spécialité indienne mais un détournement gourmand qui fait le bonheur des amateurs. Et côté détournement, les gourmets ne manquent pas d'imagination : garni comme des burritos ou façon pizza, on adore les naans !

Naan et curry : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le vendredi, c'est curry !
A poêle !
Des épinards et ça repart !
Curry par ci, curry par là...
Moi froid ? Jamais !
Keep calm and curry on

Voir toutes les sélections de recettes de naan
Voir toutes les sélections de recettes de curry

Toutes les recettes de naan et curry des Gourmets

Des idées de recettes de naan et curry pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Naan pot pie curry
Naan pot pie curry
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
J’ai découvert cette recette de Naan pot pie curry dans mon manga préféré, Food wars. Ce plat est composé de poisson et de petits légumes dans une sauce très parfumé à base d’épices, de citronnelle et de basilic thaï. Le tout recouvert d’une pâte de naan. On mange le curry en trempant le naan dedans. C’est un plat de fusion food hyper gourmand.
Poulet korma
Poulet korma
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Envie de poulet korma, un classique de la cuisine indienne ? Réalisez cette recette à servir avec des naans et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Rotis boeuf curry
Rotis boeuf curry
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Les rotis (ou parathas) boeuf curry sont de petits farcis de pain feuilleté indien, farcis d’une préparation à base de boeuf et de curry. Je les ai façonné en triangle mais on peut aussi les faire en demi-lune ou selon son envie. C’est une spécialité du sud de l’Inde et du Sri Lanka des plus gourmandes.
Poulet au curry
Poulet au curry
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette de poulet au curry pleine de saveurs. Un plat indien qui ira très bien pour un repas de fêtes. A accompagner avec des naans
Naans fromage et oignons frais et curry express de poulet coco
Naans fromage et oignons frais et curry express de poulet coco
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Une recette de naans au fromage avec de l'oignon nouveau ciselé dans la pâte un peu de fraicheur pour accompagner un curry de poulet express à la crème de coco
Naans et curry aux œufs
Naans et curry aux œufs
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J’ai beaucoup aimé cette recette de naans. Ils ont beaucoup gonflé à la cuisson du fait de la présence de deux levures : une de boulanger et une chimique que j’ai remplacée par du bicarbonate de soude.
Curry indien de crevettes et ses naans
Curry indien de crevettes et ses naans
Happy papilles Happy papilles
Direction l'Inde avec ce savoureux curry de crevettes accompagné de ses naans
Naans et Houmous de lentilles corail, coco, curry
Naans et Houmous de lentilles corail, coco, curry
In the mood for food In the mood for food
Avez-vous envie de préparer une recette de naans et houmous de lentilles corail, coco, curry ? Cuisinez en suivant cette recette de pain et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Curry de pois chiches et épinards et ses naans indiens
Curry de pois chiches et épinards et ses naans indiens
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
On voyage avec cette recette de curry végétarien de pois chiches et épinards, une recette riche en vitamines. Retrouvez également toutes les astuces pour réaliser des naans, ces délicieux pains indiens.
Potage à l’indienne et ses naans au fromage
Potage à l’indienne et ses naans au fromage
Happy papilles Happy papilles
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de coriandre ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Tofu korma au chou-fleu
Tofu korma au chou-fleu
Jackie Jackie
Un tofu korma au chou-fleur, légèrement différent du korma de légumes que j’ai déjà réalisé. C’est la pleine saison du chou fleur, profitons en et avec cette recette aux saveurs d’épices, c’est un merveilleux voyage pour les papilles en Inde qui s’offre à nous.
Soupe comme un dhal curry carotte céleri et ses naans fromage épinards
Soupe comme un dhal curry carotte céleri et ses naans fromage épinards
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
un repas végétarien gourmand avec une soupe d'inspiration indienne et des pains naans au fromage et aux épinards
De la verdure dans les naans
De la verdure dans les naans
Les Papilles qui frétillent Les Papilles qui frétillent
Naans, petits pains indiens, fourrés aux courgettes et carottes à la menthe, pour un repas qui nous fait voyager

À ne pas manquer !

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