Burger et sauce : toutes nos recettes

Si vous vous demandiez où trouver la sauce Giant de quick ? Ou du moins où acheter la sauce Giant ? Vous avez votre réponse : réalisez-la vous même ! Découvrez la recette secrète de la fameuse sauce du Giant de Quick faite maison.

Quand on pense à un burger, on imagine généralement deux tranches de pain bien gonflées enserrant une délicieuse galette de viande. Mais aujourd’hui, je vous propose une variante complètement différente et originale : le tonkatsu burger. Issu de la créativité culinaire nippone, ce sandwich (rice burger) étonnant remplace les traditionnels pains par… du riz !

Ainsi, inspiré par les rice burgers classiques, j’ai imaginé cette recette de Tonkatsu Burger avec du poulet Katsu, que je prépare souvent chez moi, pour le plus grand bonheur de mes proches. À chaque fois, ils sont conquis par ce remix gourmand et réconfortant.

J’ai réussi à reproduire les fameux oignons rings, et vous savez quoi ? C’est une tuerie ! Très populaire aux USA, les oignon rings sont généralement servis pour l'apéro, accompagné d'une salade ou encore dans un burger. Leur principal problème est qu'ils sont en général très gras...

Voici une recette de sauce maison (au moins on sait ce qu'il y a dedans), très facile et ultra rapide à faire, idéale pour vos burgers maison.

Ces frites ressemblent à des churros et comme eux, elles sont moelleuses à cœur et très croustillantes à l’extérieur avec toutes ces stries qui retiennent en plus très bien la sauce !

Nous avons réalisés un hamburger d'agneau au cheddar avec une sauce tartare maison, du mesclun et même de la tomate française. Une façon de faire plaisir aux enfants ou aux adolescents qui trouveront Pâques bien plus fun de cette façon !

Il y a pas mal de recettes différentes de cette vinaigrette bien connu. Grosso modo, c’est une variante de notre sauce cocktail (que l’on mange souvent avec les crustacés) à laquelle on ajoute du relish (condiment d’origine anglo-saxonne ; à la base, c’était une méthode de conservation des légumes dans une solution de vinaigre et de sucre).

Elle agrémentera à la perfection vos salades, sandwichs, burgers, …

Voici une tarte que mes filles adorent et me réclament très souvent ! En réalité, c’est une tart’burger toute simple dans laquelle je glisse exactement les mêmes ingrédients que dans un hamburger classique : de la sauce burger, de la viande de bœuf de qualité et des tranches de fromage à hamburger fondantes. C’est le mariage insolite et ultra-gourmand entre la tarte salée et le plaisir du burger maison.
Cette recette originale est le plat convivial idéal pour un dîner de semaine rapide qui change de l'ordinaire. Le tart’burger offre une alternative ludique et croustillante au hamburger traditionnel, tout en étant beaucoup plus facile à servir pour toute la famille. Si vous cherchez une idée recette facile qui garantit un succès immédiat auprès des enfants (et des plus grands !), ce burger hybride est fait pour vous. Accompagné d'une salade verte, c'est le repas plaisir par excellence !

Halloween m’inspire beaucoup en cuisine et chez nous, on adore fêter Halloween ! Voici donc encore une fois une recette toute simple et bien sympathique : une tart‘burger en forme de citrouille, à base de pâte feuilletée, de viande hachée et de fromage mimolette (indispensable pour donner la couleur orange à cette tarte).

À la fois vegan et sans gluten, ces galettes de lentilles corail servies avec une sauce tahini aux herbes constituent une excellente source de protéines végétales. Dégustez-les natures avec leur sauce, en sandwich dans du pain pita ou bien encore entre deux tranches de pain à burger maison pour réaliser des burgers vegans très gourmands !

Voici une tourte que ma fifille Célia 7 ans a réalisé toute seule ! En faite, c’est une tourte toute simple dans laquelle je mets les mêmes ingrédients que dans un hamburger classique : de la sauce burger, de la viande de bœuf et des tranches de fromage à hamburger.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de viande pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de bacon ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un burger gourmand comme on les aime !

Soirée burger ? Essayez cette recette de sauce pour burger et donnez votre avis en commentaire !

Et voici une nouvelle recette pour utiliser le pain de la veille…

Je vous mets à la fin de cet article un récapitulatif de mes recettes afin d’utiliser le pain rassis.

Cette sauce burger aux câpres est une version raffinée et vegan de la sauce Big Mac. Préparer en moins de 5 minutes, elle se marie à merveille aux burgers et aux frites.

C'est l'automne, il a plu chez nous et j'ai allumé mon four pour faire mes petits pains ronds briochés à l'anis.

Une envie de burger qui change un peu du traditionnel steak/cheddar, voici mon burger poulet, miel et sauce crémeuse au chèvre !

Sauce pour Burgers, Sandwichs, Frites, …etc.