Recettes de burger et de fait maison

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Idées de recettes de burger et de fait maison des Gourmets

Veggie Green Burger et buns au levain naturel
Veggie green burger et buns au levain naturel

Epices & moi  -  Un burger 100 % maison et 100 % végétal. Un burger frais à souhait avec sa couleur vert tendre apportée par des petits pois, des fèves, de la laitue, de l’avocat, de la coriandre, du persil, des graines germées, … Un vrai délice printanier !

Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison
Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison

Gratinez  -  Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec une délicieuse sauce au tahini, cette recette a tout pour réaliser de parfaits burgers végétariens !

Gaufre-burger
Gaufre-burger

United Colours of Macarons  -  Le Food Mashup, késako? Un concept en vogue qui consiste à mixer deux recettes en une pour créer une nouvelle recette originale ! Ici des gaufres super moelleuses à la pomme de terre utilisées pour réaliser de bons burgers à la sauce piccalilli maison, un régal pour les papilles !

Pain burger
Pain burger

Bistro de Jenna  -  Envie de Pain burger ? Découvrez cette recette de boulange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pains à burgers
Pains à burgers

My Nomad Cuisine  -  Le fast food, c'est toujours meilleur et plus sain quand c'est fait maison! Essayez ces petits pains à burgers, irrésistibles!

Ketchup
Ketchup

My Nomad Cuisine  -  Le ketchup maison, un jeu d'enfant! Essayez cette recette toute simple du fameux condiment à la tomate, et dégainez les frites maison pour y faire trempette!

Burger au poulet
Burger au poulet

Cuisine moi un mouton  -  Un burger au steak de poulet fait maison

Burgers aux haricots, noix et champignons
Burgers aux haricots, noix et champignons

My Nomad Cuisine  -  Des burgers végé pleins de saveur, qui feront saliver tout le monde !

Burger végétarien
Burger végétarien

Cosmic Tomatoes  -  100% fait maison ! Une recette de burger végétarien fait maison de A à Z. Galette de brocolis, pain burger maison, ketchup et frites de patate douce.

Veggie burgers
Veggie burgers

Déliacious  -  Une version sans viande avec un steak à la betterave pour sa jolie couleur rosée, et une garniture gourmande. A accompagner de frites !

Burger façon Big Tasty
Burger façon big tasty

Cooking & Cakes  -  Soirée burger pendant le mondial !

Pain à burger ou hot dog au son d’avoine
Pain à burger ou hot dog au son d’avoine

Streetfood et cuisine du monde  -  Le pain c'est la vie ! Faites votre pain maison, maîtrisez les ingrédients et goûtez au plaisir de déguster un pain chaud sorti du four. Voici une recette de pains burgers ou à hot dog au son d'avoine avec une saveur briochée fabriquée en machine à pain. Pour obtenir la forme voulue on le fait cuire au four, l'été au barbecue.

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Une recette de burger choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Burger de poulet
Burger de poulet

Cuisine moi un mouton  -  Avec sa sauce cacahuète, c'est un régal !

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Allez, ce weekend on se fait des burgers maison
Allez, ce weekend on se fait des burgers maison

Et si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !