Gaufre-burger ou le concept de Food Mashup

Gaufre-burger

Name: Gaufre-burger
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: burger
Ingredients: 350g de pommes de terre à purée; 90g de beurre mou; 75ml de lait; 3 œufs, blancs et jaunes séparés; 1 pincée de mélange 4 épices; sel et poivre

United Colours of Macarons

Facile

Préparation : 35 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

4 personnes

350 g de pommes de terre à purée

90 g de beurre mou

75 ml de lait

3 œufs, blancs et jaunes séparés

1 pincée de mélange 4 épices

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le Food Mashup, késako? Un concept en vogue qui consiste à mixer deux recettes en une pour créer une nouvelle recette originale ! Ici des gaufres super moelleuses à la pomme de terre utilisées pour réaliser de bons burgers à la sauce piccalilli maison, un régal pour les papilles !

Voir la recette

burger cheddar fait maison gaufres mashup piccalilli

Publié le 8 février 2019 à 10h41, Modifié le 20 février 2025 à 17h03

Accord mets et musique

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On prépare cette sympathique recette en écoutant UB40 - Red Red Wine

Accord mets et boisson

Une bière ambrée souligne la gourmandise du gaufre-burger, tandis qu’un thé glacé au citron et romarin apporte une touche rafraîchissante et équilibrante.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Gaufres salées ou sucrées à volonté !

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