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Gaufres de Liège vegan
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Gaufres de Liège

Déliacious Déliacious

Ingrédients

200 g farine de blé
10 g levure fraîche de boulanger
135 g lait végétal
1 c. à soupe fécule de maïs
1/2 c. à café sel
1 c. à café sucre
100 g margarine
50 g sucre perlé
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1J'ai préparé cette pâte au robot pâtissier car je trouve ça plus pratique pour les pâtes à pétrir, mais vous pouvez réaliser ces opérations à la main.
2Mettez quoi qu'il arrive toujours votre levure dans le fond de votre récipient, puis la farine, afin d'éviter tout contact malheureux avec le sucre ou le sel.
3 Ajoutez tous les ingrédients sauf le sucre perlé.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Avec ses petits grains de sucre caramélisés, qui peut lui résister, à la gaufre liégeoise?

Voir la recette
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Recette ajoutée le 25/01/19  - Mise à jour le 28/01/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaufres de Liège

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Une musique partagée par delf745 pour accompagner une recette de churros sans friture.

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