Recette de gaufre de Liège sans gluten

Gaufre de Liège

Name: Gaufre de Liège
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: sans gluten
Ingredients: Pour 25 gaufres :; 175 g Farine de riz; 150 g Fécule de pomme de terre; 120 g Huile de pépins de raisin; 120 g Sucre en grain; 70 g Lait de riz (ou autre lait végétal); 30 g Sucre cassonade; 2 Oeufs (Taille M); 2 g Sel (2 pincées); 5 g Levure de boulanger déshydratée; 1 cuil. à café Cannelle en poudre; 1 cuil. à café Extrait de vanille

Dran

Facile

Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour 25 gaufres :

175 g Farine de riz

150 g Fécule de pomme de terre

120 g Huile de pépins de raisin

120 g Sucre en grain

70 g Lait de riz (ou autre lait végétal)

30 g Sucre cassonade

2 Oeufs (Taille M)

2 g Sel (2 pincées)

5 g Levure de boulanger déshydratée

1 cuil. à café Cannelle en poudre

1 cuil. à café Extrait de vanille

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Quoi de mieux à la fin de l’automne que de faire une bonne recette de gaufre de Liège sans gluten et sans lait. Elles sont carrément addictives !

Voir la recette

gaufres gaufres liégeoises huile de pépins de raisin sans beurre sans gluten sans lactose

Recette ajoutée le 18/03/21 - Mise à jour le 05/07/24 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de magret de canard fumé.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Dran partage également ces recettes.

Tarte aux myrtilles sans gluten

Dran

Les myrtilles m’évoquent toujours des souvenirs de vacances dans le Jura avec la cueillette et surtout la réalisation d’une bonne tarte de retour à la maison. On trouve généralement les tartes aux myrtilles sans gluten avec une crème d’amandes. Pour ma part, je préfère largement le crémeux d’une crème pâtissière avec une douce note de vanille.

Flan au chocolat sans gluten

Dran

Sur ce blog, vous trouverez déjà une autre recette de flan parisien à la vanille. Cette fois, j’ai voulu tester une version de flan au chocolat et noisette. Le résultat est vraiment très gourmand et addictif.

Tarte aux figues sans gluten

Dran

Je suis un gros consommateur de figues sèches surtout pendant mes séances de sport, mais c’est ma première utilisation de figues fraîches pour la réalisation d’une tarte. Le résultat est vraiment très subtil et rafraîchissant.