Earth cake sans gluten... plat !

Earth cake sans gluten

Name: Earth cake sans gluten
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 15 g Eau; 15 g Amidon de maïs; 125 g Jus de citron; 80 g Sucre en poudre; 20 g Huile coco; 1 Citron ((Bio de préférence)); 110 g Farine de riz; 50 g Fécule de pomme de terre; 30 g Poudre de noisettes; 6 g Poudre à lever ((Levure chimique)); 2 Oeufs; 150 g Sucre en poudre; 180 g Crème de coco ((Important: marque KARA)); 150 g Pâtes d'amandes ((au moins 40% d'mandes)); 2 cuil. à café Cacao amer non sucré; 20 g Sucre glace

Dran

Préparation : 45 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

15 g Eau

15 g Amidon de maïs

125 g Jus de citron

80 g Sucre en poudre

20 g Huile coco

1 Citron ((Bio de préférence))

110 g Farine de riz

50 g Fécule de pomme de terre

30 g Poudre de noisettes

6 g Poudre à lever ((Levure chimique))

2 Oeufs

150 g Sucre en poudre

180 g Crème de coco ((Important: marque KARA))

150 g Pâtes d'amandes ((au moins 40% d'mandes))

2 cuil. à café Cacao amer non sucré

20 g Sucre glace

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Cette semaine, je vous propose de réaliser un earth cake sans gluten. Afin de vous éviter d’acheter de nombreux moules sphériques, j’ai décidé de le faire bien plat. Les nombreux colorants et la pâte à sucre ont été également supprimés. C’est mieux pour votre santé !

Voir la recette

earth cake sans beurre sans gluten sans lactose sans lait

Recette ajoutée le 02/03/21 - Mise à jour le 30/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Earth cake sans gluten

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Loetitia Cuisine pour accompagner une recette de chaud-froid patates douces et radis blancs.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Dran partage également ces recettes.

Tarte aux myrtilles sans gluten

Les myrtilles m’évoquent toujours des souvenirs de vacances dans le Jura avec la cueillette et surtout la réalisation d’une bonne tarte de retour à la maison. On trouve généralement les tartes aux myrtilles sans gluten avec une crème d’amandes. Pour ma part, je préfère largement le crémeux d’une crème pâtissière avec une douce note de vanille.

Flan au chocolat sans gluten

Sur ce blog, vous trouverez déjà une autre recette de flan parisien à la vanille. Cette fois, j’ai voulu tester une version de flan au chocolat et noisette. Le résultat est vraiment très gourmand et addictif.

Tarte aux figues sans gluten

Je suis un gros consommateur de figues sèches surtout pendant mes séances de sport, mais c’est ma première utilisation de figues fraîches pour la réalisation d’une tarte. Le résultat est vraiment très subtil et rafraîchissant.